Tomatico

2010年「山で農業をやりたい！」と脱サラ就農。名古屋から愛知県の端っこ奥三河に移り住み約10年間、夏秋トマトの産地でトマト農園を運営。
夏秋トマトの魅力にはまり、作を重ねるごともっと自分たちならではのトマト作りがしたいと思うようになりました。より理想の環境を求めて山間地を彷徨うこと数年。

ついに2021年、運命的なご縁に恵まれ、長野県駒ヶ根市に移転して新しいトマト農園「Tomatico」をオープンしました。

土、水、光、空気。

夏秋トマトは、春から秋にかけて栽培されるトマトで、山間地の自然環境を最大限に活かして作られます。
当農園では暖房は使いません。農薬は適切に使用し、できる限り控えています。いわば、自然とともに作るトマトです。私たちはトマトの成長を精一杯の愛情を持ってアシストするだけです。

 標高700mを超える高原で育ったTomaticoの「山のトマト」は旨味の効いたトマトです。夏期にはみずみずしく爽やかな味わい、秋期にはこっくりとした深みのある味わいをご賞味いただけます。季節ごとの味の変化をお楽しみください。